Vacature omschrijving
Als Sous Chef weet jij hoe je slim moet inkopen. Maar dat is niet je enige talent. Je bent op je allerbest in de keuken. Je bent de re...
Organisatie
Werken bij Postillion Hotels
Postillion Hotels is een hotelketen met lef waar het net even anders mag. Ben jij eenzelfde type: creatief en niet bang om het anders te doen? Het type dat graag werkt in een open cultuur die aanvoelt als familie? Een werkomgeving met ruimte om te groeien, zodat je jouw maximale potentieel kunt ontwikkelen? Dan zijn wij misschien wel een match!Postillion Hotel & Convention Centre WTC RotterdamPostillion Hotel & Convention Centre WTC Rotterdam beschikt over 168 kamers en biedt 29 moderne ruimtes, dit is de ideale plek voor zakelijke bijeenkomsten en overnachtingen in het hart van de populaire havenstad Rotterdam. Het hotel, oorspronkelijk een graanbeurs, combineert historische charme met moderne voorzieningen.De congres- en vergaderlocatie biedt 29 moderne ruimtes, perfect voor vergaderingen, beurzen en meerdaagse congressen. De mogelijkheden voor zakelijke evenementen zijn hier eindeloos. Of het nu gaat om een kleine vergadering of een grootschalig congres voor 1100 bezoekers maakt niet uit, de locatie kan aan elke behoefte voldoen. Daarnaast kunnen de zalen aan elkaar gekoppeld worden, aangrenzend aan een foyer.Het hotel is gelegen aan de Coolsingel, in het centrum van Rotterdam. Ideaal voor de zakelijke gasten, maar ook voor een leuke stedentrip. Het is goed bereikbaar met het openbaar vervoer, voor de gasten die met de auto komen is er een parkeergelegenheid in de nabijgelegen parkeergarage. Op het gebied van duurzaamheid doet het hotel mee aan het "Hotels for Trees" initiatief en heeft het de Green Key Gold-certificering behaald.
Functiebeschrijving
Als Sous Chef weet jij hoe je slim moet inkopen. Maar dat is niet je enige talent. Je bent op je allerbest in de keuken. Je bent de rechterhand van de chef kok, weet wat het team nodig heeft en stimuleert ze op een motiverende manier. Zo is roosters maken voor jou geen probleem en ben je graag de sparringspartner van de chef. En is de chef op vakantie? Dan vind jij het geen probleem om die rol op je te nemen. Zoals je eigenlijk nergens een probleem van maakt. Je bent een baken van rust in een hectische omgeving, je ziet wat er moet gebeuren en voert je taken geconcentreerd uit. Aandacht met Impact is ons motto, en dat is precies hoe jij graag werkt. Aandacht met impact, ook voor jou:
- Je krijgt een speciaal inwerkprogramma van ons. Zo leer je niet alleen je collega's, maar ook de organisatie razendsnel kennen.
- Gratis overnachting, inclusief ontbijt bij een Postillion Hotel naar keuze!
- Je krijgt van ons een opleidingsbudget.
- Je mag van ons voordelig sporten. Bij Postillion combineren we hard werken met ontspanning.
- Je krijgt toegang tot de Postillion Medewerker app. In die app vind je alle informatie die je nodig hebt. Van het rooster tot je loonstrook. En je kan er challenges aangaan met je collega's. Op de sportschool bijvoorbeeld, waar je bij ons dus flinke korting op krijgt.
Dit is wie jij bent:
- Je hebt leidinggevende ervaring of wil graag een mooie stap maken.
- Het woord stress staat niet in jouw woordenboek, het woord uitdaging wel.
- Je bent een aanpakker en een optimist.
- Je houdt ervan om in een team te werken. Als je ervaring hebt met het aansturen van een team is dat een pré.
- Als jij ergens binnenkomt maak je indruk. Gewoon, om wie je bent: een vrolijke harde werker die ervan geniet om met een team iets moois en lekkers neer te zetten.
- Je wordt enthousiast over onze culinaire ambitie om met plant-based ingrediënten te koken.
Functie-eisen
Meer informatie over de functiebeschrijving, zie hierboven.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:170070-UZP-NL-FPC-010818 - RT187404465