Voor onze opdrachtgever in omgeving Joure zijn we op zoek naar een enthousiaste Mixbereider/Menger. Dit snelgroeiende bedrijf is een toonaangevende producent in de voedingsmiddelenindustrie en kenmerkt zich door een dynamische en informele werkomgeving. Ze beschikken over een gemoderniseerde productieomgeving die ze willen blijven optimaliseren. Daarnaast bieden ze uitgebreide mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen op zowel persoonlijk als professioneel vlak.
Voor onze opdrachtgever in omgeving Joure zijn we op zoek naar een enthousiaste Mixbereider/Menger. Dit snelgroeiende bedrijf is een toonaangevende producent in de voedingsmiddelenindustrie en kenmerkt zich door een dynamische en informele werkomgeving. Ze beschikken over een gemoderniseerde productieomgeving die ze willen blijven optimaliseren. Daarnaast bieden ze uitgebreide mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen op zowel persoonlijk als professioneel vlak.
Als Mixbereider ben je verantwoordelijk voor het mixen van verschillende recepturen in de mengkeuken. Je bent verantwoordelijk voor het zorgvuldig samenstellen van grondstoffen, het doseren en wegen van bulk/zakgoederen, en het koken, pasteuriseren, en homogeniseren van verschillen mixen. Aan de hand van de productieorders stel je zelf kookrecepturen samen, en zorg je in samenwerking met de teamleider en werkvoorbereider dat er voldoende grondstoffen en mixen klaarstaan voor een ongestoord productieproces. Je reinigt de keuken, tankenpark, en machines, bent verantwoordelijk voor een correcte batchregistratie en werkt conform HACCP een hygiëne eisen. Ook werk je mee aan het omstellen van productielijnen.