Vacature omschrijving
In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers 24/7 samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Creativiteit en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een...
Organisatie
Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy's, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Volkshotel heeft een verleden dat gezien mag worden. Het huist in het pand waar ruim 45 jaar De Volkskrant werd geschreven en gedrukt. Na de verhuizing van de krant veranderde het gebouw in een van de grootste creatieve broedplaatsen van Nederland. Op de zevende verdieping toverden jonge horecaondernemers met bluf en gezond verstand de oude journalistenkantine om in club/restaurant Canvas. Het Volkshotel neemt deze creatieve geschiedenis mee naar de toekomst. Canvas en Broedplaats VKG blijven bestaan en ook in de architectuur en interieur heeft het verleden een plek gekregen.Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, sound bar, restaurant, broedplaats, badplaats, flexwerkplekken en 216 hotelkamers is het Volkshotel een plek waar 24 uur per dag, 7 dagen per week iets gebeurt. Eenmaal binnen, hoef je eigenlijk nooit meer naar huis.
Functiebeschrijving
In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers 24/7 samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Creativiteit en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, club, groot restaurant, broedplaats, zalen, badplaats, flexwerkplekken en 216 hotelkamers is het Volkshotel een plek waar 24 uur per dag, 7 dagen per week iets gebeurt. Eenmaal binnen, hoef je eigenlijk nooit meer naar huis.Volkshotel zoekt een ervaren Rooms Division Manager die de hotelkant van het bedrijf verder kan professionaliseren op het gebied van gastbeleving en kwaliteit. Een resultaatgerichte manager die een scherp oog heeft voor details, die door goed opgezette processen de operatie efficiënter laat werken en dagelijks scherp controleert op uitvoer en kwaliteit. Een manager die aanwezig is of meewerkt op drukke momenten als vrijdagavond of zondagochtend. Je bent operationeel eindverantwoordelijk voor de afdelingen receptie & reserveringen, housekeeping & algemene schoonmaakdienst (inhouse) en de technische dienst: een team van zo'n 45 medewerkers. Je zorgt dat alles draait als een geoliede machine: tevreden gasten, blije medewerkers en gezonde cijfers. Je werkt nauw samen met het managementteam en de General Manager. Je bent veel op de vloer aanwezig en werkt 2 diensten per week mee (ook 's avonds, in het weekend en als het nodig is in de nacht). Wat je doet
- Leiden en optimaliseren van de totale hoteloperatie.
- Verbeteren van de gasttevredenheid en kwaliteit.
- Verbeteren van het werkplezier en medewerkerstevredenheid.
- Bewaken van kosten- en kwaliteitsdoelen.
- Verbeteren van processen, service en SOP's.
- Werven, trainen en motiveren van personeel.
- Contact met leveranciers, beheer van inkoop en magazijn.
- Eerste aanspreekpunt bij calamiteiten in het hotel en verantwoordelijk voor de juiste uitvoering van BHV/noodplan.
- Beheer van kasstromen, pin terminals en kassasystemen.
- Beheer van hotel-software en het oplossen van storingen.
Functie-eisen
Wie jij bent
- Minimaal 4 jaar relevante managementervaring in een middelgroot tot groot hotel.
- Afgeronde opleiding aan de Hogere Hotelschool.
- Stressbestendig, gastgericht en inspirerend leider.
- Organisatorisch sterk, kritisch en besluitvaardig.
- Sterk in SOP's, procesoptimalisatie en probleemoplossing.
- Beschikbaar voor avond- en weekenddiensten.
- Vloeiend in Nederlands en Engels.
- Reistijd: maximaal 20 à 30 minuten van het Volkshotel.
Wat wij bieden
- Enthousiast, jong en divers team
- Arbeidsvoorwaarden volgens Horeca CAO
- Referentie functie: Rooms Division Manager II: Referentiefunctie
- Salarisschaal 10: loontabel + prestatiebonus
Bij Volkshotel streven we naar een team dat net zo divers is als Amsterdam. Herken jij jezelf in deze functie?Solliciteer nu en bouw met ons mee aan de toekomst van Volkshotel.Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:172162-UZP-NL-FPC-051110 - RT191738019