Vacature omschrijving
Binnen restaurant Mme Coco, gevestigd in het WestCord Fashion Hotel in Amsterdam, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Junior Sous Chef.Als Junior Sous Chef
Organisatie
Fashion Hotel Amsterdam ligt tegenover het World Fashion Centre, binnen de ring A10. Schiphol en Amsterdam RAI zijn binnen 10 minuten met de auto te bereiken, met de tram of fiets ben je binnen 15 minuten op het Leidseplein. In dit designhotel vind je service en comfort in een stylish jasje! Bezoek Mme Coco -met terras - of drink een cocktail in de SKYY Bar. Een bezoek aan WellCome Wellness, met 2 sauna's, Turks stoombad (tegen betaling), binnenzwembad en fitnessruimte (kosteloos), maken je luxe verblijf compleet.
Het hotel ademt fashion, dat merk je gelijk als je binnenkomt. Ga voor een drankje en snack naar de lobby bar dineer uitgebreid in Mme Coco. Voor de totale ontspanning kun je terecht in WellCome Wellness. Kies je voor een Fashion Kamer of een Royal Suite?
Volg ons ook op social media @werkenbijwestcord. Dit account wordt beheerd door onze eigen ambassadeurs en hier vind je dan ook alles over het werken bij WestCord Hotels.
Functiebeschrijving
Binnen restaurant Mme Coco, gevestigd in het WestCord Fashion Hotel in Amsterdam, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Junior Sous Chef.Als Junior Sous Chef functioneer je als een ervaren zelfstandig werkend kok. Je kunt uitstekend koken en zelfstandig een gedeelte van de keuken runnen. Je hebt oog voor kwaliteit, smaak, efficiëntie en bent bekend met de HACCP-richtlijnen.Bij Mme Coco krijg je de kans om jezelf verder te ontwikkelen: we gaan je leren leidinggeven, zodat je binnen enkele jaren kunt doorgroeien naar de rol van Sous Chef. Heb je nog geen leermeester-diploma? Geen probleem, die ga je op korte termijn behalen. Je bent georganiseerd, proactief en werkt graag samen binnen een team. Je beschikt over uitgebreide productkennis en hebt ervaring met het ontwikkelen van menu's. Herken jij jezelf in deze vacature als Junior Sous Chef? Dan maakt Chef-kok Roy graag kennis met jou!Brasserie Mme Coco
Brasserie Mme Coco, gelegen in WestCord Fashion Hotel Amsterdam tegenover het World Fashion Centre, is dé hotspot voor de mode-industrie. Geïnspireerd door mode biedt de brasserie een uitgebreid ontbijt, heerlijke koffies, lunch en diner, bereid door onze getalenteerde keukenbrigade.Wat maakt jou de perfecte Junior Sous Chef?
- Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
- Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
- Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
- 30/30 member:
- Overnachten voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
- 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
- 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
- Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega's genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
- Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
- Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
Functie-eisen
.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:168097-UZP-NL-FPC-120514 - RT183581774