Vacature omschrijving
Wat verwachten we van je:o Je bent eind verantwoordelijke voor dat al het servies en bestek weer mooi schoon is, zodat de keuken hier weer de mooiste gerechten op kan maken!;o Je verricht opru...
Organisatie
Van Oys Maastricht Retreat, a Leading Hotel of the World. Gelegen aan de oevers van de Maas, op slechts 5 km van het centrum van Maastricht, waar het beste van stad en natuur samenkomt. We zijn verheugd om de ontwikkeling van ons 5-sterren superior hotel aan te kondigen, met 81 kamers verdeeld over het Chateau, de Remise en de Carré. Onze kamers zullen een mix van elegantie, comfort en eco-luxe belichamen.Binnen het landgoed zullen verschillende F&B gelegenheden worden gevestigd, waaronder het Chateau restaurant Maes, Cuisine du Terroir, dat ontbijt, lunch en diner serveert, samen met een internationaal georiënteerde hotelbar. De Remise zal een fine dining restaurant huisvesten, gewijd aan het leveren van een culinaire ervaring van het hoogste niveau. Daarnaast zijn een culinaire studio en wijnkelder in ontwikkeling.
In de Carré zal een Nature Spa & Gym worden gehuisvest, ontworpen om welzijn en ontspanning te bevorderen.
Gedurende het hele project wordt gewerkt volgens het principe van de Cittaslow-filosofie, waarbij duurzame praktijken, betrokkenheid van de gemeenschap en het gebruik van lokale producten centraal staan. Bovendien zullen we onze eigen regionale producten produceren, die te koop zijn in de hotelboutique.
Functiebeschrijving
Wat verwachten we van je:o Je bent eind verantwoordelijke voor dat al het servies en bestek weer mooi schoon is, zodat de keuken hier weer de mooiste gerechten op kan maken!;o Je verricht opruim- en schoonmaakwerkzaamheden in de keuken;o Je ziet toe op het zorgvuldig omgaan met servies en bestek, en draagt bij aan het voorkomen van schade;o Je bent verantwoordelijk voor het zorgvuldig onderhouden van de afwas machines;o Je werkt aan het rooster van de stewarding afdeling;
Functie-eisen
Wie zoeken we:o Je fungeert als spin in het web, die houdt van multitasking en goed overzicht kan bewaren;o Je bent een teamplayer die gedreven is om niet als individu, maar samen als team successen te behalen;o Je hebt een flexibele instelling en hebt er geen moeite mee te presteren onder druk;o Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands of Engels.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:170999-UZP-NL-FPC-100909 - RT189208271