Vacature omschrijving
Een avond vol klasse, op een plek vol historie. In ons intieme fine casual dining restaurant zorg jij dat gasten een onvergetelijke ervaring beleven.
Voor ons bijzondere restaurant De Club Room, aan boord van het legendar...
Organisatie
Het ss Rotterdam is het meest indrukwekkende cruiseschip van Europa met aan boord een bijzonder 4-sterren hotel met 254 kamers, waar gasten genieten van het schip in een authentieke jaren 50 design.
Het voormalige vlaggenschip van de Holland-Amerika Lijn is het grootste passagiersschip dat ooit in Nederland werd gebouwd. Na jaren de wereldzeeën te hebben bevaren, ligt het schip nu permanent in Rotterdam. Het ss Rotterdam heeft een indrukwekkende historie en is een unieke locatie met eindeloze mogelijkheden waar gasten telkens weer een andere ervaring beleven.
Het Lido Restaurant, gelegen op het Promenade Deck, kent een lage drempel met een warme en vrolijke uitstraling. In het restaurant kunnen circa 170 gasten ontbijten, lunchen, dineren of genieten van een voortreffelijke kop koffie met huisgemaakt gebak. Het restaurant beschikt over een eigen terras met het mooiste uitzicht op de skyline van Rotterdam. Het restaurant is dagelijks geopend tussen 07:00 en 00:00 uur.
In het fine dining restaurant Club Room verzorgt Chef-kok Rik Simonis en zijn keukenbrigade culinaire hoogstandjes die op eigentijdse wijze herleven in de handen van onze nieuwe smaakmakers uit de internationale keuken met een klassiek Franse twist.
Voor een heerlijke cocktail, een bijzondere Gin Tonic, een goed glas wijn of een mooie cognac met uitzicht op de skyline van Rotterdam kunnen de gasten terecht in de Ocean Bar op het Promenade Deck. De tweede bar, de Captains Lounge is gelegen op het Main Deck en biedt een relaxte ambiance. Hier serveert onze barista een heerlijk kopje koffie en genieten gasten van een overheerlijke high-tea. Elke vrijdag- en zaterdagavond wordt de Captains Lounge van 21:00 tot 01:00 uur omgetoverd tot een echte Pianobar waarbij een pianist zorgt voor een avond vol live entertainment.
Het ss Rotterdam is een plek waar gasten op avontuur gaan, iets beleven tijdens een weergaloos feest, inspirerend congres of de mooiste bruiloft. Het ss Rotterdam heeft maar liefst 12 verschillende authentieke ruimtes en 29 meeting rooms, allemaal met een eigen verhaal. Hiermee is het ss Rotterdam ook de perfecte locatie voor events. Zakelijk of feestelijk, vanaf tien tot meer dan tweeduizend personen.
Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen staat bij het ss Rotterdam hoog in het vaandel en daarom bieden wij ieder jaar maar liefst 250 scholieren en mbo-/hbo studenten een leer- werkplek. Hiermee is het ss Rotterdam één van de grootste erkende leer- werkbedrijven van Nederland en zijn wij altijd op zoek naar leerlingen en stagiaires die het horecavak willen leren.
Het ss Rotterdam is regelmatig op zoek naar nieuwe collega's in diverse functies die willen werken op de meest dynamische en mooiste plek van Rotterdam. Ben je benieuwd op welke afdeling een mooie uitdaging op jou staat te wachten? Bekijk dan onze vacatures!
Functiebeschrijving
Een avond vol klasse, op een plek vol historie. In ons intieme fine casual dining restaurant zorg jij dat gasten een onvergetelijke ervaring beleven.
Voor ons bijzondere restaurant De Club Room, aan boord van het legendarische ss Rotterdam, zoeken wij een gastvrije en representatieve Gastheer of Gastvrouw. Iemand die met flair en passie zorgt voor een intieme en ontspannen beleving op topniveau. Wat ga je doen?
- Gasten warm verwelkomen
- Prachtige gerechten en wijnen serveren
- Het verrassingsmenu toelichten
- Avonden soepel en stijlvol laten verlopen
🕰 Goed om te weten: De Club Room is geopend van woensdag t/m zaterdag vanaf 18.00 uur. Je werkt dus vooral 's avonds, zodat je overdag tijd hebt voor andere dingen!
Wie ben jij?Je houdt van gastvrijheid, hebt oog voor detail en geniet van een goed gesprek aan tafel. Je straalt rust en klasse uit, maar weet ook wanneer je luchtigheid kunt brengen.
Ervaring met wijn-spijscombinaties is een pré!Daarnaast:
- Heb je ervaring als zelfstandig gastheer/gastvrouw
- Kun je zelfstandig een wijk draaien
- Ben je minimaal 2 avonden per week beschikbaar (waarvan minimaal 1 in het weekend)
- Kom je het liefst met eigen vervoer (OV is 's avonds beperkt beschikbaar)
Wat krijg je van ons?
- Een goed salaris (incl. vakantie uren en jaarlijks 8% vakantiegeld)
- Overnachten in een WestCord Hotel voor €30,- p.p.
- 30% korting in alle restaurants en bars van WestCord
- Interne trainingen en doorgroeimogelijkheden
- Een aanbrengbonus van €250,- netto als je iemand aandraagt
- En nog veel meer fijne extra's!
Klinkt goed?Stap aan boord en maak van elke avond iets bijzonders. Solliciteer vandaag nog, we kijken uit naar je komst!
Functie-eisen
.
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:170722-UZP-NL-FPC-290818 - RT188696472