Vacature omschrijving
Wat verwachten we van je:o Je bent medeverantwoordelijk voor het dagelijks beheer van alle aspecten van onderhoudsactiviteiten, in en rondom het hotel en stelt hiervoor een onderhoudsplan op dat wordt opgevolgd;...
Organisatie
Van Oys Maastricht Retreat, a Leading Hotel of the World. Gelegen aan de oevers van de Maas, op slechts 5 km van het centrum van Maastricht, waar het beste van stad en natuur samenkomt. We zijn verheugd om de ontwikkeling van ons 5-sterren superior hotel aan te kondigen, met 81 kamers verdeeld over het Chateau, de Remise en de Carré. Onze kamers zullen een mix van elegantie, comfort en eco-luxe belichamen.Binnen het landgoed zullen verschillende F&B gelegenheden worden gevestigd, waaronder het Chateau restaurant Maes, Cuisine du Terroir, dat ontbijt, lunch en diner serveert, samen met een internationaal georiënteerde hotelbar. De Remise zal een fine dining restaurant huisvesten, gewijd aan het leveren van een culinaire ervaring van het hoogste niveau. Daarnaast zijn een culinaire studio en wijnkelder in ontwikkeling.
In de Carré zal een Nature Spa & Gym worden gehuisvest, ontworpen om welzijn en ontspanning te bevorderen.
Gedurende het hele project wordt gewerkt volgens het principe van de Cittaslow-filosofie, waarbij duurzame praktijken, betrokkenheid van de gemeenschap en het gebruik van lokale producten centraal staan. Bovendien zullen we onze eigen regionale producten produceren, die te koop zijn in de hotelboutique.
Functiebeschrijving
Wat verwachten we van je:o Je bent medeverantwoordelijk voor het dagelijks beheer van alle aspecten van onderhoudsactiviteiten, in en rondom het hotel en stelt hiervoor een onderhoudsplan op dat wordt opgevolgd;o Je voert routine onderhoud, preventief onderhoud en noodonderhoud en -reparaties uit;o Je bent medeverantwoordelijk voor technische projecten zoals renovaties, upgrades en nieuwbouwprojecten binnen het hotel;o Je hebt een behulpzame en professionele houding ten opzichte van gasten, collega's, directie en eigenaren, door kordaat en positief in te gaan op aanvragen en verzoeken;o Je voelt je verantwoordelijk voor de kwaliteit van de dienstverlening en de dagelijkse gang van zaken;o Je houdt mede een overzichtelijke en correcte administratie bij met betrekking tot reparaties, garanties etc. van installaties en apparatuur;o Je draagt mede zorg voor een juiste voorraad en beheer van materialen, apparatuur en gereedschappen en de stockage hiervan.
Functie-eisen
Wie zoeken we:o Je beschikt over een diploma of certificering in een relevant technisch vakgebied elektro en/of elektronica;o Je beschikt over basiskennis op het gebied van elektriciteit, water, gas en IT-infrastructuren;o Je hebt een passie voor de gastvrijheidsindustrie, effectieve werkervaring in de luxe hotellerie is een pre;o Je hebt bij voorkeur kennis van hoteltechnologie zoals liften, brandmeldsystemen, beveiligingssystemen, keukenapparatuur, etc.;o Je hebt affiniteit met duurzaamheid en milieubeheer;o Je hebt kennis van veiligheidsvoorschriften op de werkvloer, evenals wettelijke voorschriften met betrekking tot technische normen in de hotelindustrie;o Je beschikt over goede communicatievaardigheden om zowel met gasten, collega's en leveranciers ervoor te zorgen dat technische behoeften worden begrepen en aangepakt;o Je hebt geen negen-tot-vijf-mentaliteit en begrijpt dat we opereren op het hoogste niveau in de hotellerie, 24 uur per dag, 7 dagen in de week. Je bent bereid om buiten je reguliere werktijden oproepbaar te zijn (volgens een vooraf op te stellen rooster).
Arbeidsvoorwaarden
.
Ref.nr.:170998-UZP-NL-FPC-100909 - RT189208086