Het bedrijf waar je komt te werken is producent van koekjes, cakes en ontbijtproducten. Ze levert aan toonaangevende supermarktketens, zowel nationaal als internationaal.
Functieomschrijving
Als deegmaker ben jij dé specialist in het maken van het perfecte deeg. Je weet precies hoe je grondstoffen zoals bloem, suiker en boter combineert om telkens weer een kwalitatief topproduct te produceren. Jij zorgt ervoor dat deze ingrediënten nauwkeurig worden afgewogen en gemengd volgens de voorgeschreven receptuur. Daarnaast bereid je het deeg klaar voor productie en bewaak je continu de consistentie en kwaliteit. Met jouw ervaring volg je de receptuur nauwgezet op en stuur je waar nodig bij, zodat het deeg altijd voldoet aan de hoge kwaliteitsnormen. Je werkt nauw samen met operators en bakkerijteams om het productieproces soepel te laten verlopen. Bovendien draag je zorg voor een schone en veilige werkplek, waarbij je de hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, zoals de HACCP-normen, strikt naleeft.
Eisen
Wat wij bieden